循環(huán)農業(yè)是將種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等與加工業(yè)有機聯(lián)系的綜合經(jīng)營(yíng)方式,利用物種多樣化微生物科技的核心技術(shù)在農林牧副漁多模塊間形成整體生態(tài)鏈的良性循環(huán),力求解決環(huán)境污染問(wèn)題,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,節約農業(yè)資源,提高產(chǎn)出效果,打造新型的多層次循環(huán)農業(yè)生態(tài)系統,成就一種良性的生態(tài)循環(huán)環(huán)境。
因地制宜、依托當地生態(tài)資源搭建獨立成熟的單一或多種復合農業(yè)模塊的經(jīng)營(yíng)方式,充分利用地大物博的優(yōu)勢,既根植于當地生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)改善,又跨區域調配資源,形成更廣義空間上的現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)。
福建省生態(tài)建設促進(jìn)會(huì )立足國家鄉村振興戰略的發(fā)展需求,努力為會(huì )員單位指導生態(tài)農業(yè)發(fā)展道路,開(kāi)拓農業(yè)發(fā)展新形勢,做好政府與企業(yè)的對接窗口。促進(jìn)會(huì )依托鄉村振興戰略,堅持生態(tài)文明建設,發(fā)展生態(tài)農業(yè),推動(dòng)鄉村建設,提高農民收入,增強農民生活幸福感。促進(jìn)會(huì )常設機構有顧問(wèn)委員會(huì )與專(zhuān)家委員會(huì ),匯集數百位著(zhù)名專(zhuān)家學(xué)者,構建“三位一體”大型綜合服務(wù)體,在幫扶企業(yè)提高品牌標準化建設、經(jīng)濟管理水平、開(kāi)拓市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、走綠色循環(huán)發(fā)展道路發(fā)揮了重要作用。通過(guò)開(kāi)展科普惠農示范工程,提供良種選育、水土改良、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)服務(wù),幫助會(huì )員企業(yè)采用新技術(shù)解決生產(chǎn)過(guò)程中存在的病蟲(chóng)害、原料浪費、污染等問(wèn)題,獲得企業(yè)的一致好評。
一、物質(zhì)再利用模式
通過(guò)農業(yè)廢棄物多級循環(huán)利用,將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。如沼氣、畜禽糞便等的利用。
1.沼氣綜合利用。以沼氣為紐帶,將畜禽養殖場(chǎng)排泄物、農作物秸稈、農村生活污水等作為沼氣基料處理,產(chǎn)生的沼氣作為燃料,沼液、沼渣作為有機肥。結合測土配方施肥、標準農田地力培肥、優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品基地建設、無(wú)公害農產(chǎn)品等工作,探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開(kāi)展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術(shù)研究與示范推廣,推行“豬-沼-果(菜、糧、桑、林)”等循環(huán)模式,形成上聯(lián)養殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農業(yè)新格局。
2.畜禽糞便收集處理和有機肥加工利用。設施完善的畜禽糞便收集處理中心,規范運作和戶(hù)集、村運、片收的收集機制,畜糞收集率及綜合利用率提高到95%以上。
二、以秸稈為紐帶的循環(huán)模式
秸稈還田模式的推廣,能有效實(shí)現減少焚燒排放、增加農田肥力的生態(tài)循環(huán)目標。除此之為,以秸稈為紐帶的農業(yè)循環(huán)模式還有多種,如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用,構建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農戶(hù)”、“秸稈-青貯飼料-養殖業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。
通過(guò)農業(yè)基礎設施的完善,改善農業(yè)生產(chǎn)條件和環(huán)境;實(shí)行農牧結合、種養結合,使農業(yè)廢棄物得到資源化循環(huán)利用,消除廢棄物對環(huán)境的污染,改善了土地質(zhì)量和水環(huán)境質(zhì)量。對促進(jìn)農業(yè)資源可持續利用和推進(jìn)“五水共治”、美化農村環(huán)境都具有積極的意義。
該模式可實(shí)現秸稈資源化逐級利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用,解決秸稈任意丟棄焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染和資源浪費問(wèn)題,同時(shí)獲得有機肥料、清潔能源、生物基料。
案例1:日本愛(ài)東町地區的循環(huán)農業(yè)
油菜生產(chǎn),一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過(guò)堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。愛(ài)東町地區循環(huán)農業(yè)有效促進(jìn)了資源在農業(yè)經(jīng)濟系統中的高效再生,減少了外部資源投入和農業(yè)廢棄物排放,實(shí)現了資源合理循環(huán)再利用和生態(tài)環(huán)境保護,符合循環(huán)經(jīng)濟的基本原則。
案例2:德國的“綠色能源”農業(yè)
20世紀90年代初,德國科學(xué)家發(fā)現可從一些農產(chǎn)品中提取礦物能源和化工原料替代品,實(shí)現農產(chǎn)品的循環(huán)再利用,這些生物質(zhì)能源和原料是綠色無(wú)污染的,德國聯(lián)邦政府開(kāi)始重視發(fā)展此類(lèi)經(jīng)濟作物。德國科學(xué)家對甜菜、馬鈴薯、油菜、玉米等進(jìn)行定向選育,從中制取乙醇、甲烷,成功地研制出綠色能源;從菊芋植物中制取酒精;從羽豆中提取生物堿。油菜籽是德國目前最重要的能源作物,不僅可用作化工原料,還可提煉植物柴油,代替礦物柴油用作動(dòng)力燃料。
三、減量化模式
規范使用化肥、農藥、獸藥、飼料及其添加劑,推廣應用測土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防治等技術(shù),提高化肥農藥利用率。
案例3:美國的精準農業(yè)
精準農業(yè)也稱(chēng)精確(細)農業(yè),追求以最少的投入獲得優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)出和高效益。指導思想是按田間每一操作單元的具體條件,精準地管理土壤和各項作物,最大限度地優(yōu)化使用農業(yè)投入(如化肥、農藥、水、種子等)以獲取最高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益,減少使用化學(xué)物質(zhì),保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境,精準農業(yè)是“減量化”的循環(huán)農業(yè)。美國是世界上實(shí)施精準農業(yè)最早的國家之一,1990年后,美國將GPS系統技術(shù)應用到農業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,明尼蘇達州農場(chǎng)進(jìn)行了精確農業(yè)技術(shù)試驗,用GPS指導施肥的作物產(chǎn)量比傳統平衡施肥作物產(chǎn)量提高30%左右。試驗成功后,小麥、玉米、大豆等作物的生產(chǎn)管理都開(kāi)始應用精確農業(yè)技術(shù)。20世紀90年代中期,精準農業(yè)在美國的發(fā)展速度相當迅速,到1996年,安裝有產(chǎn)量監測器的收獲機的數量增長(cháng)到9000臺。
案例4:以色列節水農業(yè)
為了保持區域水環(huán)境和生態(tài)的持續穩定, 以色列的循環(huán)農業(yè)突出體現為完善的節水農業(yè)體系。噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍使用,80%以上的農田灌溉應用滴灌,10%為微噴,5%為移動(dòng)噴灌,完全取代了傳統的溝渠漫灌方式。成效最大的是農業(yè)滴灌技術(shù):一是水可直接輸送到農作物根部,比噴灌節水20%;二是在坡度較大的耕地應用滴灌不會(huì )加劇水土流失;三是經(jīng)污水處理后的凈化水(比淡水含鹽濃度高)用于滴灌不會(huì )造成土壤鹽堿化。滴灌技術(shù)比傳統的灌溉方式節約用水和節省肥料30%以上,而且有利于循環(huán)利用廢污水。
為開(kāi)辟水源,以色列加大了對污水處理和循環(huán)使用的投入。以色列規劃農業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水。目前,該國已將80%的城市污水處理循環(huán)使用,主要用于農業(yè)生產(chǎn),占農業(yè)用水的20%。經(jīng)處理后的污水除用于農業(yè)灌溉外,還重輸回蓄水層。
四、資源化模式
案例5:日本菱鎮的循環(huán)農業(yè)
菱鎮是發(fā)展循環(huán)農業(yè)較早且較成功的地區,是將農業(yè)生產(chǎn)和生活中的廢棄物轉化為有機肥,發(fā)展廢棄物資源化的循環(huán)農業(yè)模式。1988年該鎮通過(guò)了《發(fā)展自然農業(yè)條例》,規定農業(yè)生產(chǎn)中禁止使用農藥、化肥和其他非有機肥料,生產(chǎn)的農產(chǎn)品需是無(wú)化肥、無(wú)農藥添加殘留、無(wú)公害的有機農產(chǎn)品。此后,菱鎮將小規模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機廢物作為原料投入到發(fā)酵設備,產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進(jìn)行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時(shí)已基本對環(huán)境無(wú)害),實(shí)現了廢物的高度資源化和無(wú)害化。此外,菱鎮對廚房垃圾進(jìn)行統一收集和處理,制成有機肥。
案例6:英國的“永久農業(yè)”
“永久農業(yè)”是循環(huán)經(jīng)濟中廢物資源化的一種重要形式,特點(diǎn)是在節約資源和不破壞環(huán)境的基礎上,通過(guò)元素的有效配置達到有利關(guān)系的最大化。種植者們循環(huán)利用各種資源,節省能源,如用香煙頭來(lái)收集雨水、變糞便為有機肥料、實(shí)行秸稈還田。“永久農業(yè)”尋求盡可能節約使用土地的資源,強調使用多年生植物;鼓勵使用自我調節系統。耕種土地時(shí),通過(guò)多種類(lèi)種植和綠色護蓋等技術(shù)來(lái)保養土地,監控當地環(huán)境,構建綠色發(fā)展規劃。“永久農業(yè)”不使用人造化肥和殺蟲(chóng)劑,通過(guò)種植多樣性的植物以及促使食肉動(dòng)物進(jìn)入生態(tài)系統來(lái)阻止害蟲(chóng), 例如,豆類(lèi)植物苜蓿,能夠釋放氮氣,可使害蟲(chóng)迷失方向。
五、生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式
循環(huán)農業(yè)的尺度有部門(mén)、區域、社會(huì )3個(gè)層次:部門(mén)層次主要指以一個(gè)企業(yè)或一個(gè)農戶(hù)為循環(huán)單元;社會(huì )層次意味著(zhù)“循環(huán)型農村”;區域尺度是按照生態(tài)學(xué)的原理,通過(guò)企業(yè)間的物質(zhì)、能量、信息集成,形成以龍頭企業(yè)為帶動(dòng),園內包含若干個(gè)中小企業(yè)和農戶(hù)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,菲律賓瑪雅農場(chǎng)是一個(gè)成功的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園典范。
案例7:菲律賓的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式
菲律賓瑪雅農場(chǎng)最初只是一個(gè)面粉廠(chǎng),從20世紀70年代開(kāi)始, 經(jīng)過(guò)10年建設,形成了一個(gè)農林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統。面粉廠(chǎng)產(chǎn)生大量麩皮,為了不浪費麩皮,建立了養殖場(chǎng)和魚(yú)塘;為了增加收入,又建立了肉食加工和罐頭制造廠(chǎng),對畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行深加工。到1981年,農場(chǎng)擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟林,飼養2.5萬(wàn)頭豬、70頭牛和1萬(wàn)只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠(chǎng)的廢棄物,農場(chǎng)建立起十幾個(gè)沼氣車(chē)間,每天生產(chǎn)沼氣十幾萬(wàn)立方米,能滿(mǎn)足農場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需的能源。從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用做有機肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)處理后,送入水塘養魚(yú)養鴨,最后再取塘水、塘泥用來(lái)肥田。農田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠(chǎng)加工,進(jìn)入下一次循環(huán)?,斞呸r場(chǎng)不用從外部購買(mǎi)原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤,而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染,充分實(shí)現了物質(zhì)的循環(huán)利用。
這是以農業(yè)資源為基礎,以文化為靈魂,以創(chuàng )意為手段,以產(chǎn)業(yè)融合為途徑,通過(guò)農業(yè)與文化的融合、產(chǎn)品與藝術(shù)的結合、生產(chǎn)與是生活的結合,將傳統農業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)升華為一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的新型業(yè)態(tài),拓展農業(yè)功能,將以生產(chǎn)功能為主的傳統農業(yè)轉化為兼具生產(chǎn)、生活和文化功能的綜合性產(chǎn)業(yè)。
該模式還推動(dòng)了當地旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,提升了當地旅游產(chǎn)業(yè)的整體實(shí)力,促進(jìn)當地一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。如當下正流行的鄉村游、休閑農業(yè)游、農莊、民宿等。
因地制宜、依托當地生態(tài)資源搭建獨立成熟的單一或多種復合農業(yè)模塊的經(jīng)營(yíng)方式,充分利用地大物博的優(yōu)勢,既根植于當地生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)改善,又跨區域調配資源,形成更廣義空間上的現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)。
福建省生態(tài)建設促進(jìn)會(huì )立足國家鄉村振興戰略的發(fā)展需求,努力為會(huì )員單位指導生態(tài)農業(yè)發(fā)展道路,開(kāi)拓農業(yè)發(fā)展新形勢,做好政府與企業(yè)的對接窗口。促進(jìn)會(huì )依托鄉村振興戰略,堅持生態(tài)文明建設,發(fā)展生態(tài)農業(yè),推動(dòng)鄉村建設,提高農民收入,增強農民生活幸福感。促進(jìn)會(huì )常設機構有顧問(wèn)委員會(huì )與專(zhuān)家委員會(huì ),匯集數百位著(zhù)名專(zhuān)家學(xué)者,構建“三位一體”大型綜合服務(wù)體,在幫扶企業(yè)提高品牌標準化建設、經(jīng)濟管理水平、開(kāi)拓市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、走綠色循環(huán)發(fā)展道路發(fā)揮了重要作用。通過(guò)開(kāi)展科普惠農示范工程,提供良種選育、水土改良、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)服務(wù),幫助會(huì )員企業(yè)采用新技術(shù)解決生產(chǎn)過(guò)程中存在的病蟲(chóng)害、原料浪費、污染等問(wèn)題,獲得企業(yè)的一致好評。
一、物質(zhì)再利用模式
通過(guò)農業(yè)廢棄物多級循環(huán)利用,將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。如沼氣、畜禽糞便等的利用。
1.沼氣綜合利用。以沼氣為紐帶,將畜禽養殖場(chǎng)排泄物、農作物秸稈、農村生活污水等作為沼氣基料處理,產(chǎn)生的沼氣作為燃料,沼液、沼渣作為有機肥。結合測土配方施肥、標準農田地力培肥、優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品基地建設、無(wú)公害農產(chǎn)品等工作,探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開(kāi)展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術(shù)研究與示范推廣,推行“豬-沼-果(菜、糧、桑、林)”等循環(huán)模式,形成上聯(lián)養殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農業(yè)新格局。
2.畜禽糞便收集處理和有機肥加工利用。設施完善的畜禽糞便收集處理中心,規范運作和戶(hù)集、村運、片收的收集機制,畜糞收集率及綜合利用率提高到95%以上。
二、以秸稈為紐帶的循環(huán)模式
秸稈還田模式的推廣,能有效實(shí)現減少焚燒排放、增加農田肥力的生態(tài)循環(huán)目標。除此之為,以秸稈為紐帶的農業(yè)循環(huán)模式還有多種,如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用,構建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農戶(hù)”、“秸稈-青貯飼料-養殖業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。
通過(guò)農業(yè)基礎設施的完善,改善農業(yè)生產(chǎn)條件和環(huán)境;實(shí)行農牧結合、種養結合,使農業(yè)廢棄物得到資源化循環(huán)利用,消除廢棄物對環(huán)境的污染,改善了土地質(zhì)量和水環(huán)境質(zhì)量。對促進(jìn)農業(yè)資源可持續利用和推進(jìn)“五水共治”、美化農村環(huán)境都具有積極的意義。
該模式可實(shí)現秸稈資源化逐級利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用,解決秸稈任意丟棄焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染和資源浪費問(wèn)題,同時(shí)獲得有機肥料、清潔能源、生物基料。
案例1:日本愛(ài)東町地區的循環(huán)農業(yè)
油菜生產(chǎn),一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過(guò)堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。愛(ài)東町地區循環(huán)農業(yè)有效促進(jìn)了資源在農業(yè)經(jīng)濟系統中的高效再生,減少了外部資源投入和農業(yè)廢棄物排放,實(shí)現了資源合理循環(huán)再利用和生態(tài)環(huán)境保護,符合循環(huán)經(jīng)濟的基本原則。
案例2:德國的“綠色能源”農業(yè)
20世紀90年代初,德國科學(xué)家發(fā)現可從一些農產(chǎn)品中提取礦物能源和化工原料替代品,實(shí)現農產(chǎn)品的循環(huán)再利用,這些生物質(zhì)能源和原料是綠色無(wú)污染的,德國聯(lián)邦政府開(kāi)始重視發(fā)展此類(lèi)經(jīng)濟作物。德國科學(xué)家對甜菜、馬鈴薯、油菜、玉米等進(jìn)行定向選育,從中制取乙醇、甲烷,成功地研制出綠色能源;從菊芋植物中制取酒精;從羽豆中提取生物堿。油菜籽是德國目前最重要的能源作物,不僅可用作化工原料,還可提煉植物柴油,代替礦物柴油用作動(dòng)力燃料。
三、減量化模式
規范使用化肥、農藥、獸藥、飼料及其添加劑,推廣應用測土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防治等技術(shù),提高化肥農藥利用率。
案例3:美國的精準農業(yè)
精準農業(yè)也稱(chēng)精確(細)農業(yè),追求以最少的投入獲得優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)出和高效益。指導思想是按田間每一操作單元的具體條件,精準地管理土壤和各項作物,最大限度地優(yōu)化使用農業(yè)投入(如化肥、農藥、水、種子等)以獲取最高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益,減少使用化學(xué)物質(zhì),保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境,精準農業(yè)是“減量化”的循環(huán)農業(yè)。美國是世界上實(shí)施精準農業(yè)最早的國家之一,1990年后,美國將GPS系統技術(shù)應用到農業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,明尼蘇達州農場(chǎng)進(jìn)行了精確農業(yè)技術(shù)試驗,用GPS指導施肥的作物產(chǎn)量比傳統平衡施肥作物產(chǎn)量提高30%左右。試驗成功后,小麥、玉米、大豆等作物的生產(chǎn)管理都開(kāi)始應用精確農業(yè)技術(shù)。20世紀90年代中期,精準農業(yè)在美國的發(fā)展速度相當迅速,到1996年,安裝有產(chǎn)量監測器的收獲機的數量增長(cháng)到9000臺。
案例4:以色列節水農業(yè)
為開(kāi)辟水源,以色列加大了對污水處理和循環(huán)使用的投入。以色列規劃農業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水。目前,該國已將80%的城市污水處理循環(huán)使用,主要用于農業(yè)生產(chǎn),占農業(yè)用水的20%。經(jīng)處理后的污水除用于農業(yè)灌溉外,還重輸回蓄水層。
四、資源化模式
案例5:日本菱鎮的循環(huán)農業(yè)
菱鎮是發(fā)展循環(huán)農業(yè)較早且較成功的地區,是將農業(yè)生產(chǎn)和生活中的廢棄物轉化為有機肥,發(fā)展廢棄物資源化的循環(huán)農業(yè)模式。1988年該鎮通過(guò)了《發(fā)展自然農業(yè)條例》,規定農業(yè)生產(chǎn)中禁止使用農藥、化肥和其他非有機肥料,生產(chǎn)的農產(chǎn)品需是無(wú)化肥、無(wú)農藥添加殘留、無(wú)公害的有機農產(chǎn)品。此后,菱鎮將小規模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機廢物作為原料投入到發(fā)酵設備,產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進(jìn)行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時(shí)已基本對環(huán)境無(wú)害),實(shí)現了廢物的高度資源化和無(wú)害化。此外,菱鎮對廚房垃圾進(jìn)行統一收集和處理,制成有機肥。
案例6:英國的“永久農業(yè)”
“永久農業(yè)”是循環(huán)經(jīng)濟中廢物資源化的一種重要形式,特點(diǎn)是在節約資源和不破壞環(huán)境的基礎上,通過(guò)元素的有效配置達到有利關(guān)系的最大化。種植者們循環(huán)利用各種資源,節省能源,如用香煙頭來(lái)收集雨水、變糞便為有機肥料、實(shí)行秸稈還田。“永久農業(yè)”尋求盡可能節約使用土地的資源,強調使用多年生植物;鼓勵使用自我調節系統。耕種土地時(shí),通過(guò)多種類(lèi)種植和綠色護蓋等技術(shù)來(lái)保養土地,監控當地環(huán)境,構建綠色發(fā)展規劃。“永久農業(yè)”不使用人造化肥和殺蟲(chóng)劑,通過(guò)種植多樣性的植物以及促使食肉動(dòng)物進(jìn)入生態(tài)系統來(lái)阻止害蟲(chóng), 例如,豆類(lèi)植物苜蓿,能夠釋放氮氣,可使害蟲(chóng)迷失方向。
五、生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式
循環(huán)農業(yè)的尺度有部門(mén)、區域、社會(huì )3個(gè)層次:部門(mén)層次主要指以一個(gè)企業(yè)或一個(gè)農戶(hù)為循環(huán)單元;社會(huì )層次意味著(zhù)“循環(huán)型農村”;區域尺度是按照生態(tài)學(xué)的原理,通過(guò)企業(yè)間的物質(zhì)、能量、信息集成,形成以龍頭企業(yè)為帶動(dòng),園內包含若干個(gè)中小企業(yè)和農戶(hù)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,菲律賓瑪雅農場(chǎng)是一個(gè)成功的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園典范。
案例7:菲律賓的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式
菲律賓瑪雅農場(chǎng)最初只是一個(gè)面粉廠(chǎng),從20世紀70年代開(kāi)始, 經(jīng)過(guò)10年建設,形成了一個(gè)農林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統。面粉廠(chǎng)產(chǎn)生大量麩皮,為了不浪費麩皮,建立了養殖場(chǎng)和魚(yú)塘;為了增加收入,又建立了肉食加工和罐頭制造廠(chǎng),對畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行深加工。到1981年,農場(chǎng)擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟林,飼養2.5萬(wàn)頭豬、70頭牛和1萬(wàn)只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠(chǎng)的廢棄物,農場(chǎng)建立起十幾個(gè)沼氣車(chē)間,每天生產(chǎn)沼氣十幾萬(wàn)立方米,能滿(mǎn)足農場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需的能源。從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用做有機肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)處理后,送入水塘養魚(yú)養鴨,最后再取塘水、塘泥用來(lái)肥田。農田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠(chǎng)加工,進(jìn)入下一次循環(huán)?,斞呸r場(chǎng)不用從外部購買(mǎi)原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤,而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染,充分實(shí)現了物質(zhì)的循環(huán)利用。
這是以農業(yè)資源為基礎,以文化為靈魂,以創(chuàng )意為手段,以產(chǎn)業(yè)融合為途徑,通過(guò)農業(yè)與文化的融合、產(chǎn)品與藝術(shù)的結合、生產(chǎn)與是生活的結合,將傳統農業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)升華為一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的新型業(yè)態(tài),拓展農業(yè)功能,將以生產(chǎn)功能為主的傳統農業(yè)轉化為兼具生產(chǎn)、生活和文化功能的綜合性產(chǎn)業(yè)。
該模式還推動(dòng)了當地旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,提升了當地旅游產(chǎn)業(yè)的整體實(shí)力,促進(jìn)當地一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。如當下正流行的鄉村游、休閑農業(yè)游、農莊、民宿等。
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